廚菓子 くろぎ
東京大学本郡キャンパス構内にある「 廚菓子くろぎ （くりやかし くろぎ）」に行ってきました。
和食界を代表するミシュランでも星を獲得している湯島の日本料理「 くろぎ 」の黒木 純氏による和菓子と、コーヒー専門店、猿田彦珈琲のコラボレーションカフェです。
お茶を楽しむのはもちろんの事……
建築デザインは、東京大学教授でもある隈研吾先生が手掛けています。
建物全体を杉の板で覆ています。
自然素材と春日門周辺の緑と調和されています。
ウロコ状の杉板は圧倒的なデザインです、インパクトはかなりあります。
流石に和菓子・珈琲を充分に味わえるお店でした。
器も素敵で、まさに、Coffee ではなく「 珈琲 」ですね！！
Y.TAKAGI
